De herfst is het perfecte seizoen om de oven aan te zetten en te genieten van warme, geurige baksels. Met de rijke smaken van kaneel, appel, pompoen en speculaas is er volop inspiratie voor heerlijke herfstige baksels. Of je nu op zoek bent naar comfort food of een zoet dessert voor bij de koffie, deze 5 herfst baksels brengen gegarandeerd gezelligheid in huis!
Pumpkin spice cake met kaneel crumble
Een luchtige maar smeuïge cake met pompen, getopt met een crunchy kaneel crumble. De crumble geeft een perfecte bite aan de cake.
Appel cheesecake met gezouten karamel
Ik zeg het niet heel snel maar dit is toch echt een van mijn beste recepten ooit! Een zachte appelcake met gekarameliseerde appels, een romige cheesecake laag en nog eens extra veel gezouten karamel erbovenop. Zelfs al ben je geen fan van appelcakes/appeltaarten vind je deze cheesecake (waarschijnlijk) lekker.
Gouden halloween skull cupcakes
Bij herfst hoort ook halloween! De basis bestaat uit een vanille cupcake met daar op een luchtige witte chocolade botercréme. Ze worden afgemaakt met een zelfgemaakte gouden skull en goudpoeder.
Espresso walnoot taart
Deze espresso walnoot taart met botercréme is zo makkelijk om te maken! Omdat dat deze taart maar 2 lagen heeft is hij ook nog eens vrij snel gemaakt. Door de walnoten krijgt de cake een lekkere bite en is hij niet te zoet.
Speculaas croissant rolletjes
Dit is echt zo een baksel dat héél weinig ingrediënten heeft en binnen een half uur op tafel staat. Perfect voor als je weinig tijd/zin hebt. Het is een kwestie van croissantdeeg uitrollen, vullen met speculaas pasta en schuddebuikjes en oprollen maar! Een paar handelingen voor een heerlijk ontbijtje dus!
Baileys chocolade cake met karamel hazelnoten
Baileys en chocolade, twee smaken die perfect met elkaar samen gaan. Deze cake is gemaakt van pure chocolade, baileys en espresso. Ook komt er nog een chocolade laag om de cake heen. En om het dan nog eens helemaal af te maken komen bovenop nog hazelnoten met karamel. Wat wil je nog meer?
