Vijgen plaattaart met camembert
Vijgen en kaas vind ik echt zo’n combinatie die bijna niet mis kan gaan. Zeker wanneer je daar ook nog honing bij doet. Voor deze vijgen plaattaart combineer ik verse vijgen met …
Broodje mortadella met pistache pesto en burrata
Soms heb je gewoon zin in een luxe broodje tijdens de lunch. Dit broodje mortadella is alles wat je nodig hebt: een lekker knapperig broodje, smeuïge burrata, krokante pistache, en …
Dan Dan Noodles
Als je gek bent op noodles én van een beetje pit houdt, dan zijn Dan Dan Noodles exactly wat je zoekt! Deze Chinese klassieker komt uit de provincie Sichuan en …
Uiensoeppasta
Als je gek bent op Franse uiensoep, dan móét je deze uiensoep pasta proberen. Denk aan die diepe, zoetige smaak van gekaramelliseerde uien, romige saus, gesmolten Gruyère… maar dan met …
Mijn eigen zuurdesem e-book + gedroogde starter zijn er!
Na maanden testen, bakken (en misbaksels 😉) is het eindelijk zover: mijn zuurdesem e-book en gedroogde starter zijn vanaf nu te koop! Zuurdesem bakken lijkt in het begin misschien een …
Makkelijke shoarma bowl
Shoarma in een broodje is lekker, maar soms wil je net wat anders. Deze shoarma bowl is zo’n gerecht waarvan je denkt: waarom heb ik dit niet eerder gemaakt? Alles wat je …