Vijgen plaattaart met camembert
Vijgen en kaas vind ik echt zo’n combinatie die bijna niet mis kan gaan. Zeker wanneer je daar ook nog honing bij doet. Voor deze vijgen plaattaart combineer ik verse vijgen met …
Asperge plaattaart met Hollandaisesaus
Zodra het aspergeseizoen begint, weet ik eigenlijk al hoe laat het is: ik wil asperges eten. Het liefst op allerlei manieren, want hoewel de klassieke versie met ham, ei en …
Broodje crispy mortadella
Als ik ergens dol op ben, is het goed belegde broodjes. En laat ik je vertellen: dit broodje crispy mortadella is echt next level. Het knapperige brood, de romige burrata, …
Komkommer sushi bootjes
Sushi hoeft niet altijd in rolletjes. Deze komkommer sushi boats zijn daar een goed voorbeeld van. Frisse komkommerbootjes gevuld met sushirijst, romige avocado en warme garnalen met harissa en honing. …
Frikandel speciaal pastasalade
Oké, dit klinkt misschien een tikje gek… maar geloof me: het werkt! Deze Frikandel Speciaal Pastasalade is precies wat je denkt dat het is en meer. Romig, fris, een tikkie …
Sushi plaattaart
Zoals jullie misschien wel hebben gemerkt: ik zit de laatste tijd hé-le-maal in mijn plaattaarten-fase. Echt, alles wat ik lekker vind, eindigt op een krokante lap bladerdeeg. En deze sushi …