5 x favoriete restaurants in Kerkrade
Ik deel hier regelmatig leuke restaurants, maar ik besefte me dat ik eigenlijk nog nooit iets heb gedeeld over restaurants in Kerkrade… terwijl ik gewoon een echt Kirchröadsj Meëdsje (Kerkraads …
Nieuwste recepten
Asperge plaattaart met Hollandaisesaus
Zodra het aspergeseizoen begint, weet ik eigenlijk al hoe laat het is: ik wil asperges eten. Het liefst op allerlei manieren, want hoewel de klassieke versie met ham, ei en …
Ravioli salade met pesto, rucola en cervelaat
Soms heb je van die recepten die je blijft maken omdat ze zo makkelijk zijn. Deze ravioli salade is daar voor mij een goed voorbeeld van. Je hebt maar een …
Aardbeienslof
Als er iets is waar ik altijd blij van word, is het een goed gemaakte aardbeienslof. Die zachte, romige vulling, knapperige slofbodem en de verse, sappige aardbeien erbovenop… het is …
Zuurdesem briochebrood
Als er één brood is dat luxe uitstraalt, dan is het wel brioche. Het is zacht, luchtig, licht zoet en heerlijk boterig. Waar een klassiek zuurdesembrood vaak stevig en rustiek …
Matcha madeleines
Dol op matcha? Dan zijn deze matcha madeleines echt iets voor jou! Ze zijn luchtig, subtiel zoet, licht kruidig van smaak en door de topping van witte chocolade met een …