Heb je TikTok de laatste tijd gecheckt? Dan is de kans groot dat je deze Turkse pasta van Anna Paul al voorbij hebt zien komen. En terecht! Dit gerecht heeft alles wat je zoekt: een romige saus, een pittige kick, en een frisse, kruidige touch. Het beste van alles? Je hebt het binnen no-time op tafel staan. ( En het is ook nog eens gezond comfortfood!)

Wat is Turkse Pasta van Anna Paul?

Turkse pasta, ook wel bekend als makarna, is een simpel maar smaakvol gerecht dat Anna Paul heeft omgetoverd tot een echte TikTok-sensatie. Het geheim? Een zachte yoghurtbasis met knoflook, een pittige kruiden boter saus en frisse kruiden. Voeg daar perfect gegaarde pasta aan toe, en je hebt een maaltijd die zowel comforting als verrassend is.

Tips voor de perfecte Turkse pasta

Gebruik dikke yoghurt: Turkse of Griekse yoghurt met een volle structuur is ideaal voor de saus.

Frisse kruiden maken het af: Peterselie is een must. maar het is ook heerlijk met dille of munt!

Pas de pittigheid aan: Voeg extra chilivlokken toe aan de boter als je van een kick houdt, of houd het mild voor een subtielere smaak.