Ben je op zoek naar een indrukwekkende, maar toch simpele kersttaart die iedereen omver blaast? Deze kerstboomtaart met kokos is de ultieme showstopper! 🎄 Hij ziet eruit alsof je uren in de keuken hebt gestaan, maar stiekem is hij echt easy-peasy. Laat die oven maar aan en pak je spuitzak erbij. Hier komt jouw nieuwe favoriete kersttaart.
Waarom Deze Kersttaart een Must-Try is
1. Makkelijk te Maken
Ook als je geen ervaren bakker bent, is deze taart een succes. Dankzij handige mixen en simpele technieken maak je zonder stress iets waar iedereen van onder de indruk is. Perfect als je al genoeg andere dingen moet regelen voor kerst.
2. Sneeuwwitte Kokoslook
De geraspte kokos geeft de taart een winters, fluffy effect dat helemaal past bij het kerstthema. Het lijkt bijna alsof er sneeuw op je taart ligt – en wie houdt daar nou niet van? ❄️
3. Kerstige Decoratie
De groene chocoladekerstboompjes op pretzelstokjes maken deze taart echt speciaal. Het is een eenvoudige maar indrukwekkende manier om je taart helemaal feestelijk te maken. Bovendien zijn ze leuk om te maken en lekker om op te eten! Kijk de video onderaan dit artikel
Soezie Mixen: Jouw Geheime Wapen voor Perfect Bakken
De mixen van Soezie maken bakken zóveel makkelijker. Met hun biscuitmix creëer je in een handomdraai een luchtige en perfecte taartbodem, zonder gedoe of risico op mislukkingen. En hun botercrèmemix? Een gamechanger! Hiermee maak je snel een romige, zijdezachte crème die je taart net dat professionele tintje geeft. Ideaal voor iedereen die indruk wil maken zonder uren in de keuken te staan.
De Smaak: Een Perfecte Combinatie
Luchtige biscuit, romige botercrème en een frisse laag aardbeienjam: deze taart heeft het allemaal. De combinatie van zachte texturen en zoete smaken maakt hem onweerstaanbaar. En dan die vleug kokos… echt om van te dromen.
Makkelijke kersttaart met kokos
18
CentimeterEen indrukwekkende kersttaart die supermakkelijk te maken is! Luchtige biscuit, romige botercrème, een vleugje kokos en feestelijke chocoladekerstboompjes maken dit dé showstopper van je kersttafel
Ingrediënten
250 gram Soezie biscuitmix
4 eieren
500 gram roomboter (kamertemperatuur)
200 gram Soezie botercrememix
200 gram kristalsuiker
500 milliliter water
150 gram aardbeienjam
100 gram geraspte kokos
6 pretzelstokjes
100 gram witte chocolade
Groene kleurstof
Zo maak je deze taart:
- Doe de biscuitmix samen met de eieren en 1 eetlepel water in een kom. Mix 10 minuten op hoge snelheid tot een luchtig beslag.
- Giet het beslag in een springvorm van 18 cm en bak 35 minuten in de oven op 175 graden. Laat de biscuit volledig afkoelen.
- Klop de roomboter luchtig in een ruime kom.
- Meng de kristalsuiker en de botercrèmemix. Voeg dit mengsel toe aan de roomboter en mix goed door.
- Snijd de biscuit in 4 gelijke lagen.
- Verdeel 4 grote eetlepels botercrème over een van de biscuitlagen. Voeg aardbeienjam toe en leg de volgende biscuitlaag erop. Herhaal deze stappen tot de biscuitlagen op zijn.
- Smeer de overige botercrème over de buitenkant van de cake en strijk glad met een taartschraper of spatel.
- Bedek de hele buitenkant met geraspte kokos.
- Smelt de witte chocolade au bain-marie en voeg de groene kleurstof toe. Doe de chocolade in een spuitzak en spuit het over de pretzelstokjes in de vorm van kerstboompjes. Bestrooi met geraspte kokos.
- Zet de chocolade kerstboompjes in de koelkast totdat ze volledig hard zijn. Decoreer de taart met de boompjes.
Bekijk hier de video:
Notities
- Bewaar dit recept hier op Pinterest!
- Dit recept in in samenwerking met Soezie
