Lotus speculoos cakes

Eenpersoons recept voor een lava lotus speculoos cake uit de oven. Met maar een paar ingrediënten is dit dessert binnen 15 minuten op tafel gezet! Perfect voor de koude winter maanden.

Ingrediënten lotus speculoos cake: (voor 1 persoon)

  • 50 gram lotus speculoos + een beetje
  • 4 eetlepels zelfrijzend bakmeel
  • 4 eetlepels melk
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • 1 theelepel boter/olie

Hoe maak je deze lava lotus speculoos cake?

Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht). Doe de speculoos spread voor 30 seconde in de magnetron, dit zorgt ervoor dat het zachter wordt en het makkelijker te mengen is in het beslag.

Meng de speculoos samen met de melk, suiker en het zelfrijzend bakmeel. Vet het pannetje in dat je gaat gebruiken met de boter of olie. Ik gebruik zelf deze pannetjes.

Giet het beslag in het pannetje en plaats in het midden nog een beetje extra speculaas. Zet hem in het midden van de oven voor 8 minuten. Haal de cake uit de oven, top af met nog wat extra speculoos en that’s it!

Tip: eet de cake als hij nog warm is!

Misschien vind je deze recepten ook leuk?

Nutella lava cakes

Baileys cupcakes met lava kern

Advertenties

6 gedachten over “Lotus speculoos cakes

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.