Snel, makkelijk en zó lekker: deze pistache twists met maar vijf ingrediënten zijn de perfecte snack bij de koffie, een feestelijke brunch of gewoon als je zin hebt in iets zoets. Knapperig bladerdeeg, romige pistachepasta en krokante pistachenoten – need I say more? Dit recept heb je binnen 20 minuten in de oven, dus ideaal als je weinig tijd hebt maar toch iets lekkers wilt maken!
Pistache crème van Amorelli: Pure verwennerij
Voor dit recept gebruik ik pistache crème , en mijn favoriet is de pistache crème van Amorelli. Deze crème is heerlijk romig, vol van smaak en bevat een hoog percentage pistachenoten. Wat vooral een pluspunt is: je koopt het tegenwoordig gewoon bij de Jumbo!
Hoe bewaar je pistache twists?
Kun je ze niet allemaal in één keer op? Bewaar ze dan in een luchtdichte trommel op kamertemperatuur. Zo blijven ze 1-2 dagen lekker knapperig. Warm ze eventueel kort op in de oven voor extra crunch!
Pistache Twists:
12
stuks300
kcalMaak in een handomdraai deze knapperige pistache twists met maar vijf ingrediënten!
Ingrediënten
2 rollen bladerdeeg
190 gram pistachecrème
50 gram gehakte pistachenootjes
1 eigeel
Poedersuiker
Zo maak je deze twist:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Rol 1 vel bladerdeeg uit en leg plat neer.
- Verwarm de pistachecrème kort (zodat ‘ie smeerbaar wordt) en verdeel over het bladerdeeg. Houd wat apart voor de topping!
- Strooi de gehakte pistachenootjes erover. Ook hier: bewaar een beetje voor later.
- Dek af met het tweede vel bladerdeeg en snijd in 12 gelijke reepjes.
- Draai elke reep in een twist en leg ze op een bakplaat.
- Bestrijk met losgeklopt eigeel voor een mooie glans.
- Bak 12-15 min tot goudbruin & knapperig.
- Finishing touch: Bestrooi met poedersuiker, pistachecrème en extra pistachenootjes.
Bekijk hier de video:
Notities:
- Bewaar dit recept hier op Pinterest!
