Zin in iets lekker fout, supermakkelijk en gewoon heel erg lekker? Dan ben je hier op de juiste plek. Frikandel-recepten zijn de laatste jaren helemaal een ding geworden. En eerlijk… het is gewoon comfortfood waar je hart sneller van gaat kloppen.
Of het nu een feestje is, een luie zondag of gewoon een craving, deze 5 frikandel recepten zijn makkelijk, snel en gegarandeerd succes.
1. Frikandel speciaal nacho’s
Frikandel speciaal… maar dan op nacho’s. Dit is het soort borrelhap waar iedereen meteen van wil proeven.Krokante tortillachips, warme frikandel, gesnipperde ui, mayo, curry én wat gesmolten kaas. Zó lekker, zó simpel. Perfect als snack of voor bij een filmavond.
2. Frikandel speciaal gevulde eitjes
Geen standaard gevulde eitjes, maar eentje met een knipoog naar de snackbar.
Meng de vulling van je eitjes met mayo, curry en een beetje ui. Bovenop een mini-blokje frikandel.
Het is net fout genoeg, maar geloof me: deze gaan als eerste op.
3. Frikandel speciaal pastasalade
Dit is een perfecte party bowl of BBQ-salade. Denk aan koude pasta met ui, stukjes frikandel, mayo, curry, een vleugje paprikapoeder. Fris, romig en gewoon héél snack-waardig.
4. Frikandel speciaal stokjes
Dit is zó simpel dat het bijna geen recept mag heten. Prik frietjes op een stokje en beleg het met frikandel, mayo curry en uitjes. Echt de perfecte borrelsnack!
5. Frikandel rolls
Ken je cinnamon rolls? Nou, dit is de hartige versie. Het lijkt een beetje op frikandel broodjes maar dan in croissantdeeg en in de vorm van een roll. Mega lekker.
Ooh! Mijn vader maakte altijd van alles met frikandellen (überhaupt met eten, altijd bijzondere dingen maar bovenal lekker!). Wat super bijzonder om dit vandaag te zien, mijn vader is in 2021 overleden en ik mis hem toevallig vandaag een stuk extra. Hoe bijzonder is het dan dat dit bericht ineens verschijnt!
Oh wauw, dat is inderdaad bijzonder! Bedankt voor je fijne reactie ❤️