Enchiladas met gehakt en maïs
Dit is echt zo’n maaltijd die altijd goed uitkomt. Enchiladas zijn makkelijk, vullen goed en je kunt er eindeloos mee variëren. Deze versie met gehakt en maïs is simpel, maar precies daarom …
Dan Dan Noodles
Als je gek bent op noodles én van een beetje pit houdt, dan zijn Dan Dan Noodles exactly wat je zoekt! Deze Chinese klassieker komt uit de provincie Sichuan en …
Zalm orzo uit de oven
Dit is zo’n gerecht waar ik blij van word op drukke dagen. Alles gaat in één ovenschaal, de oven doet het werk en jij hoeft alleen nog maar te roeren …
Dumpling lasagna
Soms zie je iets op TikTok en weet je meteen: dit moet ik maken. Dat had ik dus met dumpling lasagna. Deze trend gaat nu viraal en eerlijk? Ik snap helemaal waarom. …
Beef tataki maken
Deze beef tataki staat dit jaar sowieso op mijn kerstmenu. Niet alleen omdat het mega lekker is, maar vooral omdat je er op de dag zelf bijna geen omkijken naar hebt. En …
Limburgs zuurvlees uit de slowcooker
Als geboren en getogen Limburger is het eigenlijk gek dat ik dit recept nu pas deel. Zuurvlees (of zoervleisj, zoals wij zeggen) is hier echt favoriet. Maar eerlijk? Ik vond …