Dit zijn gewoon hele fijne hapjes voor de feestdagen. Ze zien er leuk uit, zijn snel gemaakt en je hebt er weinig voor nodig. Perfect voor een kerstborrel of etentje waarbij je iets op tafel wilt zetten dat net even anders is, zonder uren in de keuken te staan.

Ik deelde dit recept op Instagram en TikTok en het werd daar ontzettend vaak opgeslagen en nagemaakt. Logisch ook, want bladerdeeg met roomkaas, kaas en ham doet het eigenlijk altijd goed. Bewaar deze dus even, want dit is er zo eentje die elk jaar weer terugkomt met kerst.

Waarom dit hét perfecte kerstborrelhapje is

Wat dit recept zo’n succes maakt:

je hebt maar een paar ingrediënten nodig
ze zien er super feestelijk uit
je kunt ze makkelijk vooraf maken
warm én koud lekker

Bladerdeeg doet het eigenlijk altijd goed, en met roomkaas, kaas en ham zit je sowieso safe. De vorm van een kerstboom maakt het net dat beetje extra.

Zo blijven de kerstboom hapjes lekker knapperig

Bladerdeeg kan snel slap worden als je niet oplet. Een paar simpele tips:

bak ze altijd in een goed voorverwarmde oven
leg ze met ruimte tussen elkaar op de bakplaat
bestrijk ze pas met kruidenboter na het bakken

Zo blijven ze knapperig en vetten ze niet door.