Dit bosbessen room desert met bokkenpootjes is super makkelijk en snel om te maken. Perfect dessert dus voor de aankomende feestdagen
Ingrediënten bosbessen room dessert: (voor 4 personen)
- 250 milliliter slagroom
- 100 gram suiker
- 250 gram griekse yoghurt
- 100 gram blauwe bessen
- 1 eetlepel water
- 8 bokkepootjes
Hoe maak je dit bosbessen room dessert?
Begin eerst met het maken van de blauwe bessen saus. Dit doe je door 100 gram bosbessen samen met 50 gram suiker en een eetlepel water in een pan te doen en het te laten koken op het fornuis. Blijf tussendoor goed roeren, als de saus te dik wordt kan je er altijd nog een beetje water aan toevoegen. Zodra het een stroperige saus is kan je de pan van het vuur afhalen. (er zullen wel stukjes bosbes in de saus blijven, heb je liever een gladde saus? ga er dan nog even met de staafmixer doorheen)
Klop nu de slagroom samen met 50 gram suiker geheel stijf met de handmixer. schep hier vervolgens de griekse yoghurt doorheen.
Schep een beetje van de bosbessen saus onder in de glaasjes die je gebruikt. Schep daarna een laagje van het roommengsel eroverheen. Ga zo door totdat het mengsel op is.
Top het room dessert af met nog wat extra bosbessen saus en 2 bokkenootjes.
That’s it!
PS: bewaar dit recept op pinterest
