Zelfgemaakte krokante kipburgers uit de airfryer met siracha mayonaise en cheddar kaas.
Het is zo ver, het eerste maaltijd recept op annabellas. Zoals jullie waarschijnlijk wel weten zijn er tot nu toe alleen bak recepten online gekomen (dat zal merendeels ook gewoon zo blijven) maar op verzoek zullen er nu ook enkele maaltijden online komen.
Op mijn instagram deelde ik de foto van deze kipburger, en vele wilden het recept. Deze kipburger is erg makkelijk op te maken, zo makkelijk en lekker dat je waarschijnlijk geen kant en klare kipburgers meer zal kopen.
Airfryer. Zelf maak ik de burgers in de airfryer, dit gaat namelijk gewoon vele malen sneller. Dit is de airfryer die ik gebruik. Hij heeft 2 vakken zodat je 2 aparte dingen tegelijk kunt bereiden. Heb je geen airfryer? je kan het natuurlijk ook gewoon in de oven maken! Verwarm de oven dan voor op 180 graden en bak de kipburgers in 14 tot 16 minuten gaar.
Kip burger met siracha mayonaise
2
burgers20
minutenZelfgemaakte kipburgers met siracha mayonaise en cheddar kaas
Ingredients
2 hamburgerbroodjes
1 grote tomaat
1 rode ui
100 gram botersla
240 gram kipfilet
1 ei
30 gram bloem
100 gram panko
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel uienpoeder
1 theelepel knoflookpoeder
Snufje zout & peper
40 gram mayonaise
5 gram Siracha saus
2 plakjes cheddar kaas
Directions
- Verwarm de airfryer voor op 180 graden
- Snij de kipfilet in 2 gelijken stukken. Pak een soeplepel en sla met de bolle kant de kip plat
- Meng het bloem met de verschillende soorten kruiden en strooi dit over de kip (beiden kanten moeten bedekt zijn)
- Kluts het ei in een kom en dip de kip hier in
- Strooi de panko ook over de beiden kanten van de kip
- Leg de kip in de airfryer en bak voor 7 minuten
- Rooster ondertussen de hamburgerbroodjes in een koekenpan en snij de groentes
- Mix de mayonaise samen met de sirachasaus
- Na de 7 minuten leg je de cheddar kaas over de kip heen. Bak de kip nog eens voor 2 minuten in de airfryer
- Leg de kipburgers met cheddarkaas op het hamburgerbroodje, leg de groentes er op en maak het af met de zelfgemaakte siracha mayonaise
PS: Bewaar het recept hier op Pinterest!
O wat een heerlijk recept weer, Annabella
Ahh! Dank je wel!