Na maanden testen, bakken (en misbaksels 😉) is het eindelijk zover: mijn zuurdesem e-book en gedroogde starter zijn vanaf nu te koop!
Zuurdesem bakken lijkt in het begin misschien een beetje overweldigend, maar geloof me, als je het eenmaal onder de knie hebt, wil je nooit meer anders. Dat knapperige korstje, de chewy binnenkant, en die geur als je net een vers brood uit de oven haalt… zooo lekker.
Wat vind je in het e-book?
Mijn Zuurdesem Guide is een complete stap-voor-stap handleiding waarmee iedereen kan leren bakken met zuurdesem.
Van het maken en onderhouden van je starter tot het vormen, rijzen en bakken van dat perfecte brood. Alles staat erin uitgelegd, inclusief tips die ik zelf door vallen en opstaan heb geleerd.
Je leert onder andere:
- Hoe je je eigen starter maakt (en wat te doen als hij niet meewerkt)
- Mijn foolproof recept voor basis zuurdesembrood
- Zuurdesem broden, focaccia, ciabatta’s en noem maar op!
- En ja, zelfs hoe je zuurdesem kunt gebruiken in recepten als gefrituurde kip of granola
Geen zin om weken te wachten tot je starter actief is?
Dan heb ik iets leuks: je kunt nu ook mijn gedroogde zuurdesemstarter bestellen!
Die wek je thuis in een paar dagen weer tot leven, zodat je direct aan de slag kunt zonder weken te wachten tot je eigen starter actief is. Perfect voor als je gewoon nu wil bakken.
Het e-book en de starter zijn vanaf nu beide te koop in mijn websop! Ik ben zó benieuwd wat jullie ervan vinden.
Laat het me zeker weten als je met de starter aan de slag gaat. Ik vind het geweldig om jullie zuurdesemcreaties te zien. Tag me vooral op Instagram, ik kijk mee!
Oh wat leuk