Heb jij de krokante rijst-trend al gespot? Deze Aziatisch geïnspireerde rijstsalade met tonijn van Princes is niet alleen knapperig en smaakvol, maar ook super makkelijk te maken. Een perfecte combinatie van texturen en smaken, met een frisse dressing die alles samenbrengt. En het mooiste? Dit gerecht is voedzaam, vult goed en staat binnen no-time op tafel!
Princes Visdag – Elke Vrijdag Nieuwe Visinspiratie!
Wist je dat Princes elke vrijdag heeft uitgeroepen tot Visdag? Dat betekent dat er wekelijks heerlijke visrecepten worden gedeeld, en als ambassadeur mag ik daar natuurlijk mijn steentje aan bijdragen! Deze krokante rijstsalade met tonijn is mijn nieuwste creatie en geloof me: dit wil je proberen! 😍
Aziatische smaakmakers
Wat deze rijstsalade zo bijzonder maakt, zijn de Aziatische smaakmakers. De combinatie van sojasaus, sesamolie en rijstazijn in de dressing geeft een perfecte balans tussen hartig, fris en een vleugje zoet. Wil je een extra umami-boost? Voeg een beetje misopasta of een drupje ponzu toe!
Krokante Rijstsalade met Tonijn
4
personenCrispy rice, tonijn en een heerlijke dressing – makkelijk, voedzaam en binnen 30 minuten klaar!
Ingrediënten
500 gram gekookte witte rijst
2 flinke eetlepels crispy chili-olie
1/2 komkommer
2 avocado’s
150 gram edamameboontjes
20 gram pijnboompitten
1 blikje princes Tonijnstukken in water
- Voor de dressing:
4 eetlepels sojasaus
2 eetlepels rijstazijn
2 eetlepels sesamolie
1 eetlepel suiker
1 teen knoflook, gehakt
Zo maak je deze salade:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Meng de rijst met de crispy chili-olie. Verdeel dit over een bakplaat en zet het in het midden van de oven voor 20 tot 25 minuten. Schep de rijst om de 5 minuten om, zodat elke kant lekker krokant wordt.
- Snijd ondertussen de komkommer in kleine stukjes en de avocado in blokjes.
- Doe de gesneden komkommer, avocado, edamameboontjes, pijnboompitten en natuurlijk de Princes Tonijnstukken in een ruime kom.
- Maak de dressing door alle ingrediënten samen in een potje te doen en goed te schudden.
- Voeg vervolgens de krokante rijst toe en maak de salade af met de zelfgemaakte dressing.
Bekijk hier de video:
Notities
- Bewaar dit recept hier op Pinterest:
