Ben jij een fan van witte chocolade en hazelnoten? Dan is deze no-bake witte chocolade hazelnoot cheesecake een droom die uitkomt! Het romige, zoete van de witte chocolade gecombineerd met de knapperige hazelnoten zorgt voor een dessert dat niemand kan weerstaan. En het beste? Je hoeft je oven niet eens aan te zetten!
Waarom je deze cheesecake moet proberen:
Geen oven nodig: Perfect voor iedereen die houdt van snelle, moeiteloze desserts.
Feestelijke uitstraling: Deze cheesecake is een ware blikvanger op iedere tafel.
Vol smaak: De witte chocolade en hazelnoten zorgen samen voor een rijke, onweerstaanbare smaakervaring.
Ideaal voor elke gelegenheid: Of je nu een familiediner hebt of iets speciaals wilt voor een verjaardag, deze cheesecake is altijd een goede keuze.
Tips voor het perfecte resultaat:
Koeltijd is cruciaal: Geef de cheesecake voldoende tijd in de koelkast om stevig te worden. Dit maakt het snijden makkelijker en zorgt voor die mooie, strakke lagen.
Variëren mag: Zin in een twist? Voeg een vleugje sinaasappelschil toe aan de vulling voor een frisse noot, of werk af met een karamelsaus voor extra luxe.
Gebruik kwalitatieve chocolade: De Ritter Sport Wit Hele Hazelnoot tilt dit dessert naar een hoger niveau dankzij de romige textuur en knapperige hazelnoten.
Witte chocolade hazelnoot cheesecake
18
centimeterEen romige no-bake cheesecake met witte chocolade en knapperige hazelnoten, gemaakt met Ritter Sport wit hele hazelnoot.
Ingrediënten
- Voor de cheesecake
180 gram digestive koekjes
140 gram gesmolten roomboter
400 gram Ritter Sport Wit Hele Hazelnoot
300 gram slagroom
300 gram roomkaas
Sprinkles
Goudpoeder
20 gram gehakte hazelnoten
- Voor de toefjes
150 gram slagroom
150 gram roomkaas
Zo maak je deze cheesecake:
- Doe de digestive koekjes in een blender of keukenmachine en hak deze fijn. Doe de gesmolten boter er bij en mix goed.
- Bekleed de bakvorm die je gaat gebruiken met bakpapier en stort hier het de koekkruimels op. Druk stevig aan tegen de bodem met behulp van een lepel of glas en zet de springvorm in de koelkast.
- Hak de Ritter Sport wit hele hazelnoot in kleine stukjes, smelt dit au bain marie en laat dit even afkoelen.
- Doe de roomkaas en de slagroom samen in een kom en klop dit op met een elektrische mixer.
- Voeg 300 gram gesmolten chocolade toe en roer goed door.
- Doe het beslag in de springvorm en strijk glad. Laat de cheesecake voor minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.
- Giet de overige gesmolten chocolade op een bakplaat en decoreer dit met sprinkles, gehakte hazelnoten en goudpoeder. Zet de bakplaat in de koelkast zodat de chocolade hard word.
- Voor de toefjes klop je de slagroom samen met de roomkaas stijf. Doe dit in een spuitzak en decoreer hier de cheesecake mee.Â
- Breek als laatste kleine stukjes van de gedecoreerde chocolade en stop dit in de toefjes.
Bekijk hier de video:
Notities
- Bewaar dit recept hier op Pinterest!
- Dit recept is in samenwerking met Ritter Sport.
